1.1K Ați dorit vreodată să vă bucurați de un burger delicios și nutritiv fără a face compromisuri în privința gustului? Încercați deliciosul nostru Burger de Năut! Salt la Rețetă Burgerii de năut sunt o alternativă delicioasă și nutritivă la burgerii tradiționali. Sunt făcuți din năut zdrobit, care este bogat în proteine, fibre și alți nutrienți esențiali. Pot fi gătiți în diverse moduri și reprezintă o alternativă excelentă la burgerii din carne. Burgerii de năut sunt ușor de preparat și pot fi serviți cu diverse garnituri precum brânză, salată, roșii, ceapă, castraveți murați și sosuri. Așadar, dacă căutați o modalitate interesantă de a adăuga mai multe opțiuni sănătoase la mesele dumneavoastră, încercați să preparați burgeri de năut!
| Prep Time | 20 minutes mins |
| Cook Time | 20 minutes mins |
| Total Time | 40 minutes mins |
Ingrediente
- 400 g Năut - înmuiat în apă timp de 8 ore, scurs, clătit
- 1 Ceapă Mică - tocată
- 1 lingură Ardei Roșu - tocat, copt
- Suc și Coajă de la 1/2 Lămâie
- 1/2 lingură Ulei de Măsline
- 1/2 linguriță Pudră de Chimion
- 2 linguri Pesmet
- un pumn Frunze de Coriandru - tocate
- 1/2 linguriță Unt de Arahide Simplu
- 1/2 linguriță Ulei de Susan
- 1 linguriță Semințe de Susan
- 2-3 Chifle pentru Burger - tăiate în jumătate și prăjite ușor
- după gust Piper Negru Măcinat
- după necesitate Ulei
Pentru Servire
- Unt
- Sos de Roșii
- Felii de Ceapă
- Felii de Castraveți
- Frunze de Salată
Instrucțiuni
- Combinați năutul, ceapa, ardeiul, sucul de lămâie, coaja de lămâie, uleiul de măsline, pudra de chimion, pesmetul, frunzele de coriandru, untul de arahide, uleiul de susan și semințele de susan într-un bol.
- Transferați în blender și amestecați bine.
- Adăugați piper măcinat și transferați în bol.
- Faceți 2-3 bile din amestec și aplatizați-le ușor pentru a forma chiftele, folosind mâinile umede.
- Acoperiți-le cu folie alimentară și păstrați-le la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
- Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu.
- Adăugați puțin ulei și gătiți chiftelele timp de 2-3 minute sau până se auresc, întorcându-le o dată sau de două ori.
- Tăiați chiflele pentru burger în jumătăți.
- Ungeți cu unt o jumătate.
- Așezați o frunză de salată și adăugați chifteaua preparată.
- Acoperiți cu felii de ceapă, castravete și roșii
- Adăugați puțin sos de roșii și presărați piper deasupra.
- Acoperiți cu cealaltă jumătate.
- Serviți imediat.