1.3K Un burger delicios cu pește făcut în casă, crocant la exterior și fraged în interior. Preparat cu fileuri proaspete de pește, legume colorate și ierburi aromatice, acest burger oferă o variantă mai sănătoasă a burgerului clasic. Gata în doar 30 de minute, este perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau un prânz relaxat în weekend. Mergi la Rețetă Burgerul cu pește este una dintre rețetele mele preferate când vreau să prepar ceva rapid dar impresionant. Îmi place cum se combină ierburile proaspete și legumele cu peștele pentru a crea un chiftea plin de savoare. Combinația de pește fraged, salată crocantă, roșii suculente și maioneză cremoasă face fiecare mușcătură minunată. Este mult mai bun decât chiftelele de pește congelate și vei fi uimit cât de ușor este de făcut. Despre Rețetă Această rețetă transformă simple fileuri de pește în burgeri extraordinari pe care toată lumea îi va adora. Pătrunjelul proaspăt și ceapa verde adaugă un plus de savoare, în timp ce ardeiul roșu îi oferă un gust picant delicat. Nu este un burger obișnuit - este mai ușor, mai proaspăt și bogat în proteine. În plus, poți folosi orice tip de pește dorești, făcându-l foarte versatil pentru diferite gusturi și bugete. De Ce Vei Îndrăgi Această Rețetă În primul rând, este super ușor - dacă poți tăia legume și forma chiftele, poți face acest preparat. Ingredientele sunt simple și ușor de găsit în orice magazin alimentar. Copiilor le plac acești burgeri pentru că sunt blânzi și nu au un gust "prea pregnant de pește." Poți pregăti chiftelele în avans, și se gătesc foarte repede. Cel mai important, știi exact ce ingrediente conține burgerul tău - fără ingrediente misterioase sau conservanți.
Burger cu Pește Sfaturi pentru Gătit - Menține-ți mâinile umede când formezi chiftelele pentru a preveni lipirea - Nu întoarce chiftelele prea des în timpul gătitului - Asigură-te că tigaia este fierbinte înainte de a adăuga chiftelele - Tamponează peștele până se usucă înainte de a-l toca pentru o textură mai bună - Lasă chiftelele să se odihnească un minut după gătire Sugestii de Servire și Păstrare Pentru 4 persoane. Timp total de preparare și gătire: 30 minute. Servește imediat cât este cald cu cartofi prăjiți sau salată. Chiftelele negătite pot fi păstrate la frigider până la 24 de ore. Odată gătite, cel mai bine este să fie consumate imediat. Rețete Similare Chiftele de Somon cu Sos de Mărar Sandwich Cald cu Ton Tacos cu Pește Rulouri cu Pește la Grătar Beneficii Nutriționale Acești burgeri sunt bogați în proteine slabe din pește, acizi grași omega-3 pentru sănătatea inimii și vitamine din legumele proaspete. Au un conținut mai scăzut de grăsimi decât burgerii de vită și furnizează nutrienți esențiali precum vitamina D și B12. Ierburile proaspete adaugă antioxidanți și savoare extra fără calorii.
Încă neevaluat Burger cu Pește Un burger delicios cu pește făcut în casă, crocant la exterior și fraged în interior. Preparat cu fileuri proaspete de pește, legume colorate și ierburi aromatice, acest burger oferă o variantă mai sănătoasă a burgerului clasic. Gata în doar 30 de minute, este perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau un prânz relaxat în weekend.Timp de Preparare15 minute minTimp de Gătire15 minute minTimp Total30 minute min
Ingrediente
300 g file de pește (fără oase (cod/somon sau alt pește la alegere))
1 ardei roșu iute (mic, tocat fin, fără semințe)
1/4 cană ardei gras (tocat fin)
1/4 cană pătrunjel (tocat fin)
1 ou
Sare după gust
Piper negru măcinat după gust
Unt după necesitate
2 linguri ceapă verde (tocată fin)
Pentru Servire:
Chifle pentru burger (tăiate în jumătate, prăjite)
Salată verde (tăiată fâșii)
Roșii (feliate)
Ceapă (feliată)
Maioneză
Muștar Dijon
Instrucțiuni
1. Tocați fin fileul de pește și puneți-l într-un bol.
2. Adăugați ardeiul iute, ceapa verde, ardeiul gras, sarea, piperul și pătrunjelul.
3. Spargeți oul în compoziție și amestecați bine.
4. Cu mâinile umede, formați chiftelele pentru burger.
5. Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu.
6. Prăjiți chiftelele pregătite pe ambele părți până devin aurii și ușor rumenite.
7. Nu le gătiți prea mult timp deoarece vor deveni uscate.
8. Ungeți chiflele cu maioneză și muștar.
9. Puneți câteva frunze de salată pe o jumătate de chiflă.
10. Așezați o chiftea gătită deasupra.
11. Adăugați felii de roșii și ceapă.
12. Acoperiți cu cealaltă jumătate și serviți imediat cu cartofi prăjiți.
Abonați-vă la newsletter-ul nostru
Newsletter
Actualizări
Email
Trimiteți-mi rețetele
Adăugați Awesome Cuisine ca Sursă Preferată
Întrebări Frecvente
Pot folosi pește congelat pentru această rețetă?
Da. Asigurați-vă doar că îl dezghețați complet și îl uscați cu prosoape de hârtie. Peștele congelat funcționează bine, deși peștele proaspăt vă va oferi cea mai bună textură și aromă.
Cum împiedic chiftelele să se desfacă?
Oul acționează ca liant. Asigurați-vă că tocați fin peștele și amestecați bine toate ingredientele. Răciți chiftelele timp de 15 minute înainte de gătire pentru a le ajuta să își păstreze forma mai bine.
Este această rețetă potrivită pentru copii?
Cu siguranță. Puteți omite ardeiul iute dacă gătiți pentru copii. Aroma blândă de pește și formatul familiar de burger îl fac atractiv pentru copii. Lăsați-i să ajute la asamblarea propriilor burgeri.
credit imagine